藩のランチ常連メニュー。名前度忘れしちゃいました...たしかこんなんだったはず。
唐揚げと言うよりは竜田揚げっぽいです。衣はカリッカリ、中身はジューシーです!
鶏はモモ肉を1枚使用しているので肉汁がすごいすごい!どばどば出ます。
でもおろしポン酢で頂くので全然しつこくないです。
小鉢は山菜とマヨネーズを和えたもの。クリーミーで口当たりまろやか。
マヨネーズ臭もあまりせず美味しいです。藩の小鉢の中ではこれが一番好きかも~。
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2006/12/28
コメント
目的のデータが見つからなかったら…。



